もずく酢

沖縄もずくが旬！毎日の食卓にもずくがあるメリット

みなさんの食卓には「もずく」は出てきますか？海藻の一種でもあり細長くつるつるした外見をしています。もずくを酢の物やお味噌汁などにいれて食べることもあり、癖のない爽やかな食感で、なんとも癖になります。 特にこの時期は沖縄もずくが旬を迎えます。もずくにはたくさんの健康効果が期待できるからこそ、一菜としてとりいれてみてはいかがでしょうか。 もずくはこんなにすごい！ そもそももずくとは、モズク科（ナガマツ […]