ブイヨンとコンソメにはどんな違いがあるの？使い方は？
洋風の料理を作るときに使う調味料といえば「ブイヨン」と「コンソメ」ではないでしょうか。どちらもなんとなく使っていて違いがわかっていない人もいるかもしれません。 固形で似ているような姿をしているので、つい同じものだと思っているのではないでしょうか。ブイヨンとコンソメには、どんな違いがあるのでしょうか。 ブイヨンとコンソメの違い まず、ブイヨンとコンソメには明確な違いがありません。ブイヨンは、日本でい […]
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洋風の料理を作るときに使う調味料といえば「ブイヨン」と「コンソメ」ではないでしょうか。どちらもなんとなく使っていて違いがわかっていない人もいるかもしれません。 固形で似ているような姿をしているので、つい同じものだと思っているのではないでしょうか。ブイヨンとコンソメには、どんな違いがあるのでしょうか。 ブイヨンとコンソメの違い まず、ブイヨンとコンソメには明確な違いがありません。ブイヨンは、日本でい […]