春雨

はるさめは産地によって使っている素材が違う？

どこのご家庭でも保存食としてストックしているのが「はるさめ」ではないでしょうか。透明の好き通る乾燥麺は、味付け次第でいろいろな料理に早変わりします。 つるつるとした食感も人気があり、老若男女に愛される食材です。実はそんなはるさめは国や地域によっても使っている材料に違いがあります。当たり前過ぎて知らない、はるさめについて、詳しく紹介したいと思います。 はるさめとは はるさめはデンプンを使い、麺に加工 […]