栄養素

小エビはタンパク質の宝庫！料理に足してカルシウム不足の解消も

スーパーなどでよく見かける「小エビ」ですが、気になってはいるものの使い方がわからない…と躊躇してしまっている人もいるのではないでしょうか。 実はエビは栄養豊富な食材になり、健康に効果のある栄養パワーを豊富に含んでいます。 小エビにはこんなにすごい栄養素が含まれている！ 小エビとして出回っているものはまるごと乾燥させたものになり、エビそのままの栄養をまるごととれるのが特徴です。エビの殻ごと食べられて […]