バレンタインはフルーツにチョコをつけてヘルシーに
もうすぐやってくるバレンタインに向けて、今年はどんなチョコレートを用意しようか迷っている人も多いのではないでしょうか。 チョコレートは美味しい洋菓子ではありますが、なかには「在宅時間が増えてちょっと体重が気になる…」などの理由で甘いものを控えている人もいるかもしれません。そんな人におすすめなのが、ドライフルーツにチョコをかけた、ヘルシーなバレンタインです。 ドライフルーツとチョコの組み合わせは絶品 […]
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手作り
つけものは1000年以上前から続く日本の食文化
日本の代表的な食べ物といえば「漬物」ではないでしょうか。日本は世界を比較してみても漬物文化が根付いている国になります。 その歴史は奈良時代には誕生していたともいわれるほど。漬物にはたくさんの栄養素があり、健康や美容にとっても嬉しい効果があります。 日本人が大好きな漬物とは 漬物は奈良時代に生まれ、塩漬けのシンプルなものから始まりました。漬物の神社が存在するほど、ありがたい食品として扱われていたもの […]