おせち

お正月のおせち料理としても人気の黒豆

おせち料理のなかでも甘くて人気のある「黒豆」は、いろいろな栄養が含まれています。 副菜としても食事にプラスするだけで、不足しがちな栄養素を補うことにも繋がります。 黒豆の健康効果について紹介していきます。 黒豆の栄養効果 黒豆は大豆と同じ豆を使っているものの、見た目が違うこともあり知らない人が多いのではないでしょうか。 実は収穫時期の違いで別の野菜に分類されています。栄養素が豊富な大豆食品のなかで […]