花豆

ファセオラミンが豊富な白花豆とは？食物繊維も豊富!

あなたは白花豆を知っていますか？白いんげん豆と言ったほうがわかりやすいかもしれません。 白花豆にはファセオラミンと呼ばれる今話題の成分もたくさん含まれています。そもそも白花豆とはどんな食材なのか？料理時のポイントについてもご紹介します。 白花豆とは 白花豆は、ほんのりと黄色みがかった白い色の豆です。「豆の女王」とも呼ばれており、数ある豆のなかでも注目されています。甘納豆のなかに入っているので、知ら […]