Cornmeal

アメリカでは揚げ物にも使うコーンミールとは

あなたは「コーンミール」を知っていますか？日本ではあまり馴染みのないものかもしれませんが、実はアメリカでは家庭の味として長年親しまれているものです。 コーンの優しい甘みを感じられるのも特徴になり、アレンジの幅次第で種類が豊富に楽しめます。コーンミールについて、わかりやすく解説していきたいと思います。 ■コーンミールとは コーンミールは、黄色の粉状のものになります。乾燥したとうもろこしの胚乳部分を使 […]