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くり豆

栗の風味が楽しめる「くり豆」とは?

たくさんの豆の種類があるなかで、秋の味覚である栗の風味が楽しめる「くり豆」を知っていますか。一般的に出回っているわけでもなく、希少な豆ではありますが、どこかスイーツのような味わいで、豆が苦手な人にもおすすめできます。くり豆の魅力について紹介します。 くり豆とは くり豆は、北海道本別町で栽培されている在来種の「いんげん豆」の一種になります。栗とはついていますが、真っ黒な見た目をしていて大振りな楕円形 […]