バレンタインはフルーツにチョコをつけてヘルシーに

もうすぐやってくるバレンタインに向けて、今年はどんなチョコレートを用意しようか迷っている人も多いのではないでしょうか。

チョコレートは美味しい洋菓子ではありますが、なかには「在宅時間が増えてちょっと体重が気になる…」などの理由で甘いものを控えている人もいるかもしれません。そんな人におすすめなのが、ドライフルーツにチョコをかけた、ヘルシーなバレンタインです。

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ドライフルーツとチョコの組み合わせは絶品

フルーツとチョコかけの組み合わせは、年々人気が高まりバレンタインのみならず見かけるようになりました。ドライフルーツならではの色鮮やかさや酸味に、チョコレートの甘さを合わせることで、高級感溢れるチョコ菓子に仕上がります。

生のフルーツにチョコかけをしているものもありますが、常温で保存できないこと、日持ちが難しいのでバレンタインにはあまりおすすめできません。またドライフルーツはぎゅっと凝縮されているので、甘みや栄養が詰まっているのも嬉しいところです。

甘すぎるチョコレートが苦手な人にとっても、ドライフルーツとの組み合わせなら、自然な甘さになり無理なく食べられます。フルーツのなかに詰まっている栄養もたっぷりとれますし、罪悪感なく食べられるがいいですね。

チョコレートで有名なメーカーなどでも、ドライフルーツのチョコかけは見かけます。でもちょっとお値段が高めのものが多いので、なかには諦めてしまう人もいると思います。

でも、手作りであれば、好きなドライフルーツを買って、溶かしたチョコをかけ、冷蔵庫で冷やしてかためるだけの簡単な手順でできます。オレンジやいちご、キウイなど好きなフルーツにかけるだけでも美味しく仕上がります。

失敗しづらいのもあり、はじめてのチョコ作りにもいいかもしれません。ドライフルーツはそのままの甘みのものを選び、砂糖が大量に入っていないものを選ぶようにしてください。

ドライフルーツのチョコかけは、一度食べるとはまる美味しさです。使うフルーツを変えるのもそうですが、チョコレートをダークやホワイトなどにしてみると、また風味が変わるのも楽しめる点だと思います。

まずは自分用に作ってみて美味しく作れたら、バレンタインに持っていくでもいいかもしれません。手作りチョコレートのなかでも、おしゃれで大人向けのものなので、もらって嬉しくない人はいないはずですよ。

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