ホットケーキミックス粉がないときに代用できる方法

あの甘く芳醇な香りに誘われてついつい食べたくなるのが「ホットケーキ」です。ふとしたときに、ホットケーキが食べたくて仕方なくなり、わざわざ買いに行った覚えがある人も入るのではないでしょうか。

ホットケーキミックス粉がないときに、自宅にあるもので代用できる場合があります。ホットケーキをどうしても食べたいとき、試してみてください。

ホットケーキの材料は何を使っている?

ホットケーキミックス粉といえば、スーパーなどで気軽に購入でき、蒸しケーキを作るときやクッキー作りにも使える、便利なアイテムの一つです。お子さんがいるご家庭にとっては、ホットケーキミックス粉は欠かせないなんて話を聞くことも。コロナの自粛の時期にはスーパーで売り切れが続出するなど、長年愛されている食べ物です。

そんなホットケーキミックス粉のなかには、小麦粉や砂糖、油脂、ベーキングパウダーなどが配合されています。ホットケーキを作るのに必要な材料のほとんどが含まれているため、あとは牛乳と卵を入れ、バターで焼くだけで誰でも美味しいホットケーキが完成します。この材料を見てもらうとわかるのが、ベースは「小麦粉」であることです。

ホットケーキミックス粉がないときに、小麦粉を使えば美味しく仕上げることができます。

小麦粉を使ってホットケーキを作ってみよう

小麦粉といっても粘弾性によっても食感などが異なります。モチモチ感のあるホットケーキが好きなのか、ふんわりとした柔らかいホットケーキが好きなのかによっても、小麦粉の選び方が変わります。モチモチ食感が好きな人は強力粉を使うのがおすすめです。ふんわり仕上げるのであれば、薄力粉を使って仕上げるのがポイントです。

作り方はとてもかんたんで、小麦粉が150gだとしたら50g前後の砂糖を入れ、ベーキングパウダーと塩で軽く味付けします。強力粉のほうが少し砂糖を多めにしてベーキングパウダーを少なめに調整すると美味しくなります。生地を混ぜすぎることなく、適度に合わせて美味しいホットケーキを作ってみてくださいね。

まとめ

少し分量を測る大変さはあるかもしれませんが、小麦粉でも十分にお好みに合わせた硬さのホットケーキが作れます。

ホットケーキミックス粉がないときや、あっても賞味期限が切れていた…なんてときに、小麦粉を使ってかんたんに作れるので試してみてください。柔らかいのがお好みのときは薄力粉、モチモチ感の弾力が好きな人は強力粉がおすすめです。

お安くて美味しいホットケーキ材料は、食べもんぢからで是非!

当ブログを管理している当店では、おすすめしたいホットケーキ材料も販売しております!季節に合わせた特集やキャンペーンも用意していますのでぜひ見に来てくださいね(^^♪

公式オンラインショップ、楽天やYahoo!で購入できます!是非、一度見に来てください(*^-^*)

食べもんぢから。公式オンラインストア

http://tabemon.shop/

食べもんぢから。楽天店

https://www.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/

食べもんぢから。Yahoo!店

https://shopping.geocities.jp/tabemon-dikara/?__ysp=6aOf44G544KC44KT

最新情報をチェックしよう!