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レシピ

  • 2021年9月24日

とろろこんぶは脂肪燃焼効果が!美味しく食べるレシピも紹介

日本の食卓に昔から存在していた、素朴なのになぜか食べたくなるのが「とろろ昆布」ではないでしょうか。口に含んだ瞬間とろっとした食感に、風味などほっとした優しい気持ちになります。 ヘルシーな食材のイメージがありますが、どんな食べ物なのか知らない人も多いのではないでしょうか。とろろ昆布の効能、レシピについて、紹介していきたいと思います。 とろろ昆布の効能とは とろろ昆布はの効能として、まず「グルタミン酸 […]

  • 2021年9月16日

かんてんダイエットが流行中!食べ方のコツ

自宅にいる機会も増えている今、以前よりも体重が増えてしまった…なんて人も多いのではないでしょうか。そんなあなたにとって強い味方なのが「寒天」です。 透明でプルプルした見た目をしていますが、実は最高のダイエット食材としても知られています。寒天をどのように取り入れたらいいのか、やり方も含め解説したいと思います。 寒天はダイエットに最適な食材 寒天自体に味はありません。そのため、ダイエットに最適と言われ […]

  • 2021年8月30日

人気のサバ缶ってなに?最高のスーパーフード!

近頃、人気がありあちこちで見かけるのが「サバ缶」ではないでしょうか。今まで缶詰といえば鮭などを使ったものが多く、サバを使っているもの自体がとても目新しいのではないでしょうか。 そもそもどうしてこんなにサバ缶が注目されているのか、その実態について迫ってみました。サバ缶はスーパーフードとしても高く評価されています。 サバ缶が注目されている理由 サバ缶が注目されたのは非常食としてはもちろん、優れた栄養価 […]

  • 2021年8月8日

食卓に「麩」を使ったレシピを取り入れてみない?

みなさんは「麩」というとどんなイメージを持っていますか。毎日の料理にちょっと足して使っている人もいれば、ほとんど使ったことのない人までさまざまだと思います。 ヘルシーで美容効果の高い食材としても、女性におすすめしたいものです。麩にはどんな栄養があるのか、また使い方についても解説していきたいと思います。 麩はこんなにすごい 麩は日本で昔から食べられている食材です。麩自体に味があるのではなく、煮込むな […]

  • 2021年8月1日

凍みこんにゃくってなに?食べ方のポイント

日本は縦長でそれぞれに気候が違うため、その地域ならではの珍しい食材もたくさんあります。数がありすぎて、すべてを紹介するのは無理ですが、なかでも茨城の郷土料理である「凍みこんにゃく」を知っていますか。 普通のこんにゃくとは何が違うのか、レシピについても、ご紹介していきたいと思います。 凍みこんにゃくとは 茨城県の北部にある奥久慈群ではもともとこんにゃくの製造に力を入れている地域になります。歴史あるこ […]

  • 2021年7月16日

ホットケーキミックス粉がないときに代用できる方法

あの甘く芳醇な香りに誘われてついつい食べたくなるのが「ホットケーキ」です。ふとしたときに、ホットケーキが食べたくて仕方なくなり、わざわざ買いに行った覚えがある人も入るのではないでしょうか。 ホットケーキミックス粉がないときに、自宅にあるもので代用できる場合があります。ホットケーキをどうしても食べたいとき、試してみてください。 ホットケーキの材料は何を使っている? ホットケーキミックス粉といえば、ス […]