朝食をオートミールに切り替えて栄養満点
朝の時間は、本当にあっという間ですよね！一日の始まりでもある朝は、短時間でできるだけたっぷりと栄養をとりたといと考えている人におすすめなのが「オートミール」の存在です。 低カロリーでしかも栄養もたっぷり♪グラノーラの原料となる穀物だからこそ、嬉しいメリットがたくさんあるのです。 オートミールってなに？ オートミールといっても、どんなものなのか知らない人も多いのではないでしょうか。日本では、グラノー […]
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栄養成分
腸活効果も期待できる？米ぬかパウダーの魅力
日本で昔から取り入れられてきたのが「米ぬか」です。これをパウダー状にした米ぬかパウダーがスーパーフードとしても注目されています。 コロナ太りに悩んでいる人も多い中、少しでも体重を落としたいと思う人もいると思います。米ぬかのデトックス効果で、美容や健康の悩みを解消してみませんか。 米ぬかパウダーはこんなにすごい 米ぬかパウダーは、玄米の表面を削り精米するときにできるものになります。昔から米ぬかは健康 […]
お寿司などでみかけるかんぴょうってなに？栄養は？
お寿司の巻物のなかにある、甘じょっぱい茶色の細長い具といえば、「かんぴょう」ですよね。老若男女に愛される具材でもあり、素朴な味わいが癖になります。 そもそもかんぴょうとはどのようなものなのか、詳しく紹介していきたいと思います。 かんぴょうとは かんぴょう（干瓢）とは、ウリ科のユウガオの果肉を薄く細長く抜き、乾燥させたものをいいます。地域によっては“ふくべ”などと呼ばれることもありますが、同じものを […]
とろろこんぶは脂肪燃焼効果が！美味しく食べるレシピも紹介
日本の食卓に昔から存在していた、素朴なのになぜか食べたくなるのが「とろろ昆布」ではないでしょうか。口に含んだ瞬間とろっとした食感に、風味などほっとした優しい気持ちになります。 ヘルシーな食材のイメージがありますが、どんな食べ物なのか知らない人も多いのではないでしょうか。とろろ昆布の効能、レシピについて、紹介していきたいと思います。 とろろ昆布の効能とは とろろ昆布はの効能として、まず「グルタミン酸 […]
押麦はダイエットに使える？注意点や使い方のポイント
健康や美容を意識している人なら、一度は名前を聞いたことのある「押麦」ですが、調理が難しく使いにくいものだと思っていませんか。 確かに消化が悪いとも言われており、水分を吸収しにくい性質を持っています。押麦とはどんなもので、ダイエットに生かすにはどうしたらいいのでしょうか。 押麦やその効果とは 押麦はその名前からもわかるように「麦を押したもの」のことを言います。本来は大麦と呼ばれる食材になり、同じもの […]
人気のサバ缶ってなに？最高のスーパーフード！
近頃、人気がありあちこちで見かけるのが「サバ缶」ではないでしょうか。今まで缶詰といえば鮭などを使ったものが多く、サバを使っているもの自体がとても目新しいのではないでしょうか。 そもそもどうしてこんなにサバ缶が注目されているのか、その実態について迫ってみました。サバ缶はスーパーフードとしても高く評価されています。 サバ缶が注目されている理由 サバ缶が注目されたのは非常食としてはもちろん、優れた栄養価 […]
素材の味を生かしたジュースならストレートがおすすめ
日に日に夏の日差しを感じる季節になると、つい飲みたくなるのが100%ジュースではないでしょうか。 100%ジュースといっても、濃縮還元と書かれているものもあればストレートと書かれているものもあり、違いがわかりにくいと感じている人もいるのではないでしょうか。 意外と知らない100%ジュースの違いについて紹介します。 100%ジュースの濃縮還元とストレートの違い 100%ジュースを買うときに、なんとな […]
サンフラワーシードでヘルシーなおつまみを意識しよう
ついついお菓子ばかり食べてしまう人のなかには、糖質が気になっている、体重が気になっている人もいるのではないでしょうか。 お菓子が常にある生活をしていると、あっという間に体型が崩れてしまい、中年太りになってしまうことも。大人にこそおすすめしたいのが「サンフラワーシード」です。おやつやおつまみを変えてみませんか。 サンフラワーシードとは サンフラワーシード＝ひまわりの種のことです。ひまわりの種には、と […]
食卓に「麩」を使ったレシピを取り入れてみない？
みなさんは「麩」というとどんなイメージを持っていますか。毎日の料理にちょっと足して使っている人もいれば、ほとんど使ったことのない人までさまざまだと思います。 ヘルシーで美容効果の高い食材としても、女性におすすめしたいものです。麩にはどんな栄養があるのか、また使い方についても解説していきたいと思います。 麩はこんなにすごい 麩は日本で昔から食べられている食材です。麩自体に味があるのではなく、煮込むな […]
意外と知らない？米粒麦とはどんなもの？
日々の食事だけだと不足しがちな食物繊維を補う方法として、大麦や、もち麦、ハトムギなどの雑穀をご飯に混ぜて食べている人も多いと思います。食物繊維が豊富なので健康や美容にとっても嬉しい効果が期待できます。 なかには、雑穀ならではの味が苦手な人もいると思います。毎日のご飯で抵抗なく雑穀を取り入れたいあなたに「米粒麦」がおすすめです。 米粒麦とは 押し麦、もち麦、大麦などは誰でも一度は名前を聴いたことがあ […]