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  • 2021年11月15日

野菜を食べるときはドレッシングよりもオリーブオイル?

美容のために、毎日の食卓で野菜を積極的に食べている人もいるのではないでしょうか。野菜にはたくさんのビタミンやミネラルが含まれており、ヘルシーなので女性にとっても強い味方です。 そんな野菜をサラダにして食べるときに、ドレッシング派の人はオリーブオイルを使ってみませんか。 サラダのドレッシング実は高カロリー 毎日サラダを食べているのに、なかなか体重が落ちない…そんな経験はありませんか。市販のドレッシン […]

  • 2021年11月8日

つけものは1000年以上前から続く日本の食文化

日本の代表的な食べ物といえば「漬物」ではないでしょうか。日本は世界を比較してみても漬物文化が根付いている国になります。 その歴史は奈良時代には誕生していたともいわれるほど。漬物にはたくさんの栄養素があり、健康や美容にとっても嬉しい効果があります。 日本人が大好きな漬物とは 漬物は奈良時代に生まれ、塩漬けのシンプルなものから始まりました。漬物の神社が存在するほど、ありがたい食品として扱われていたもの […]

  • 2021年11月1日

秋だからこそ食べたい、パンプキンシードとは

お菓子作りなどで見かける穀物のなかに「パンプキンシード」があります。原料は今が旬を迎えるかぼちゃになり、その名前からもわかるようにかぼちゃの種を使って作ります。 栄養満点の食材としても知られており、かぼちゃ好きならずとも気になる人もいるのではないでしょうか。今が旬のかぼちゃと一緒にパンプキンシードを楽しんでみてはいかがでしょうか。 パンプキンシードとは かぼちゃの種子でもあるパンプキンシードは、古 […]

  • 2021年10月27日

鍋の時期到来!美味しいきりたんぽを入れて楽しもう

だんだんと寒くなってくると、鍋が美味しい時期になります。冷えた体を温めることで、健康の維持にも繋がります。 鍋にすると野菜もたっぷり食べられますし、家族で一緒に食べられるのも、鍋のいいところだと思います。そんな鍋の影の主役といえば「きりたんぽ」ではないでしょうか。 きりたんぽとは お鍋のなかにいる白く棒状になっている見た目がかわいい秋田郷土料理です。ご飯をすりこぎですりつぶし、棒につけた状態で握っ […]

  • 2021年10月21日

朝食をオートミールに切り替えて栄養満点

朝の時間は、本当にあっという間ですよね!一日の始まりでもある朝は、短時間でできるだけたっぷりと栄養をとりたといと考えている人におすすめなのが「オートミール」の存在です。 低カロリーでしかも栄養もたっぷり♪グラノーラの原料となる穀物だからこそ、嬉しいメリットがたくさんあるのです。 オートミールってなに? オートミールといっても、どんなものなのか知らない人も多いのではないでしょうか。日本では、グラノー […]

  • 2021年10月8日

新潟名物のへぎそばってなに?美味しいの?

新潟名物の「へぎそば」を知っていますか?日本はお蕎麦の文化が根づいていますが、なかでも本格的なそばとして人気なのが、へぎそばです。 郷土料理として長く伝えられているものになります。へぎそばとはどのようなものなのか、詳しく紹介したいと思います。 新潟名物のへぎそばとは 新潟県などで見かけるへぎそばは、器に一口分ずつ分けて盛られています。そもそもへぎそばの「へぎ」とは、器に盛るといった意味を持っていま […]

  • 2021年10月3日

腸活効果も期待できる?米ぬかパウダーの魅力

日本で昔から取り入れられてきたのが「米ぬか」です。これをパウダー状にした米ぬかパウダーがスーパーフードとしても注目されています。 コロナ太りに悩んでいる人も多い中、少しでも体重を落としたいと思う人もいると思います。米ぬかのデトックス効果で、美容や健康の悩みを解消してみませんか。 米ぬかパウダーはこんなにすごい 米ぬかパウダーは、玄米の表面を削り精米するときにできるものになります。昔から米ぬかは健康 […]

  • 2021年9月28日

お寿司などでみかけるかんぴょうってなに?栄養は?

お寿司の巻物のなかにある、甘じょっぱい茶色の細長い具といえば、「かんぴょう」ですよね。老若男女に愛される具材でもあり、素朴な味わいが癖になります。 そもそもかんぴょうとはどのようなものなのか、詳しく紹介していきたいと思います。 かんぴょうとは かんぴょう(干瓢)とは、ウリ科のユウガオの果肉を薄く細長く抜き、乾燥させたものをいいます。地域によっては“ふくべ”などと呼ばれることもありますが、同じものを […]

  • 2021年9月24日

とろろこんぶは脂肪燃焼効果が!美味しく食べるレシピも紹介

日本の食卓に昔から存在していた、素朴なのになぜか食べたくなるのが「とろろ昆布」ではないでしょうか。口に含んだ瞬間とろっとした食感に、風味などほっとした優しい気持ちになります。 ヘルシーな食材のイメージがありますが、どんな食べ物なのか知らない人も多いのではないでしょうか。とろろ昆布の効能、レシピについて、紹介していきたいと思います。 とろろ昆布の効能とは とろろ昆布はの効能として、まず「グルタミン酸 […]

  • 2021年9月16日

かんてんダイエットが流行中!食べ方のコツ

自宅にいる機会も増えている今、以前よりも体重が増えてしまった…なんて人も多いのではないでしょうか。そんなあなたにとって強い味方なのが「寒天」です。 透明でプルプルした見た目をしていますが、実は最高のダイエット食材としても知られています。寒天をどのように取り入れたらいいのか、やり方も含め解説したいと思います。 寒天はダイエットに最適な食材 寒天自体に味はありません。そのため、ダイエットに最適と言われ […]

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